防控疫情的攻堅戰(zhàn)仍在繼續(xù)
平凡歲月中充滿了不平凡的考驗
面對這場時代難題
唯有團(tuán)結(jié)協(xié)力才能構(gòu)筑起生命健康防線
這個世界上沒有超級英雄
只有挺身而出的普通人在發(fā)光
這個世界更沒有一帆風(fēng)順
只有在危機(jī)時方才顯英勇?lián)?dāng)
人們常說,當(dāng)困難來臨的時候,更考驗一個人的意志力。對于中國大飯店來說,這更是一個需要共克時艱的特別時刻。
在接到整個國貿(mào)區(qū)域即將臨時管控的消息后,酒店管理層協(xié)同各部門主管迅速行動起來。
一場和疫情奮戰(zhàn)到底,跟時間加速賽跑的大愛行動迅速開展,這場大愛行動不僅為酒店防疫工作的順利開展打下了堅實的基礎(chǔ),更讓身處其中的每一名員工,深刻感受到了集體的力量和溫暖。
大愛的背后是責(zé)任
詮釋“中國大飯店酒店人的擔(dān)當(dāng)”
面對臨時管控政策,酒店管理層快速決策快速行動,團(tuán)結(jié)一心,舍小家,為大家,和堅守崗位的主管和基層員工堅定地奮戰(zhàn)在最前線。
針對臨時管控期被限制出行的客人,領(lǐng)導(dǎo)層周到考慮住店客人的衣食住行,盡可能讓客人們在酒店居住期間,能夠獲得更舒適的體驗,面對人力缺乏物力有限的困難,制定了一些特殊的關(guān)愛政策和特別套餐。酒店在特殊時期依然為客人提供了事無巨細(xì)的照顧,最終贏得了客人的好評。
除此之外,員工們每天用心做好防疫消毒工作,絕不留一絲一毫的安全隱患死角,大家犧牲了照顧孩子、探望老人的時間,用心和行動堅守在崗位上,充分詮釋了“中國大飯店酒店人的擔(dān)當(dāng)”。
客房部負(fù)責(zé)酒店所有區(qū)域的消毒任務(wù),除增加消毒頻次外,客房部管家和食品衛(wèi)生安全經(jīng)理定期對酒店進(jìn)行蟲控檢查和應(yīng)急處理。所有的消毒和清潔工作在此刻更是重中之重,酒店始終堅持清潔實務(wù),并采取更全面的客房清潔舉措;嚴(yán)格貫徹執(zhí)行工作程序來確保衛(wèi)生和消毒規(guī)程的有效執(zhí)行,并配備檢測設(shè)備和程序?qū)η鍧嵸|(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測。
在此期間,各個部門的工作都在有條不紊地進(jìn)行當(dāng)中,防疫指令迅速層層下達(dá)。預(yù)訂部的值班員工李圣捷接到通知后立即采取行動,開展緊張有序的工作,并毅然承擔(dān)起在酒店閉環(huán)值班的工作。作為預(yù)訂部副經(jīng)理的吳崢立即收拾行李,義無反顧的返回酒店。到達(dá)酒店后,吳崢立即與李圣捷一起開展繁雜的協(xié)調(diào)與確認(rèn)工作。
在此后的酒店閉環(huán)工作中,吳崢和李圣捷不但認(rèn)真堅守著本職工作崗位,還盡力幫助銷售部的同事做一些力所能及的事情。在堅守酒店一線工作近半個月的時間里,吳崢和李圣捷沒能回家,她們沒有半句怨言與不滿,默默奉獻(xiàn),為首都防疫工作、為中國大飯店,充分體現(xiàn)了中國大飯店員工的優(yōu)良的服務(wù)水準(zhǔn)和努力拼搏工作的精神。
在疫情防控的艱難時刻,有多少這樣的“逆行者”為我們照亮了前行的道路。戰(zhàn)勝疫情,不是一個人的事,也不是一些人的事,而是我們所有人的共同擔(dān)當(dāng)。同舟共濟(jì),擰成一股繩,一同應(yīng)對,奪取這場勝利的時刻一定不會太遠(yuǎn)!
大愛的背后是共情
每一名留守員工都需獲得更好的關(guān)照
留守在酒店的廚師,不乏那些廚藝精湛,深受顧客喜愛的夏宮以及宴會廚師團(tuán)隊,而在這個特殊時期,專業(yè)烹飪高手的他們更要服務(wù)一些“特殊的客人”——這些客人,是我們自己的“戰(zhàn)友”。
為了更好的滿足臨時管控期內(nèi)全酒店人員的用餐需求,烹飪高手一方面配合餐飲部快速響應(yīng)、調(diào)整后廚備餐,為住店客人提供一日三餐、加餐等;另一方面,也會拿出一些「彩蛋」式菜肴,豐富留守酒店員工的飲食——每天添加一道特色菜,如烤羊排,烤鴨等;餅房還特別準(zhǔn)備了精美面包、甜點和冰激凌,美食不僅安撫了大家的胃,更堅定了大家一起共克時艱的決心。
期間恰逢母親節(jié),酒店管理層周到考慮,為客人送去了小驚喜,并為駐店員工送去了特殊的節(jié)日祝福。
大愛的背后是專業(yè)
無論留守或是居家,客戶利益放在首位
在各部門管理層有條不紊的組織下,無論是小部分留守的前線的“戰(zhàn)士”,還是廣大居家辦公的員工,大家都保持24小時在線,隨時響應(yīng)工作的狀態(tài),針對客人提出的各種訴求,研討最好的服務(wù)解決方案,真正體現(xiàn)了把客戶利益放在首位的服務(wù)意識和精神。
大愛行動,即將迎來“勝利的曙光”
在最終勝利到來之前,我們絕不對放松警惕,依然會并肩作戰(zhàn),用120分的熱情,去關(guān)愛每一名舍小家為大家的戰(zhàn)友,去感恩厚愛支持中國大飯店的每一名客人。
希望北京能盡快實現(xiàn)疫情動態(tài)清零,中國大飯店希望可以陪伴大家度過接下來的端午佳節(jié),和每一個重要的人生時刻!
突如其來的臨時管控,使往日喧囂的“城中之城”瞬間安靜,然而在這看似靜止的表面之下,卻依然有著許多忙碌的身影。他們主動選擇留在了臨時管控區(qū),因為這里還有必須要完成的日常工作,24小時運轉(zhuǎn)的設(shè)施設(shè)備,以及需要照顧的客人。在這些身影中,有數(shù)名國貿(mào)大酒店的員工,他們以實際行動,守護(hù)著客人、同事,同時還要為重啟時刻做好充足準(zhǔn)備。
在酒店接到國貿(mào)區(qū)域即將臨時管控的消息后,酒店管理層協(xié)同各部門主管迅速行動起來。國貿(mào)大酒店黨支部成員第一時間響應(yīng)號召,是逆行者中的先鋒力量。他們按照預(yù)案統(tǒng)籌安排,與時間賽跑,夙興夜寐,為酒店防疫工作的開展獻(xiàn)言獻(xiàn)策,身體力行地穿行在后區(qū)與客區(qū)。
面對疫情防控這個頭等大事,酒店上下一心,共克時艱。酒店嚴(yán)格按照市區(qū)疫情防控政策及國貿(mào)中心總體部署,落實落細(xì)防疫工作不松懈,同時做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)的各項準(zhǔn)備工作。酒店管理層及黨支部各位成員靠前指揮,堅守崗位與大家奮戰(zhàn)在一起。
餐飲部副總監(jiān)張濤身先士卒,身為黨員的他,也是目前在酒店留守時間最長的同事。他不僅要部署餐飲部留守同事服務(wù)住店客人,還利用這段罕有的空檔期安排餐飲部有序地把各餐廳整體環(huán)境進(jìn)了徹底清潔,同時積極與市場銷售部、財務(wù)部等保持溝通,討論策略,為生意的重啟打下堅實的基礎(chǔ)。
在張濤的感召下,本已休假的宴會總監(jiān)焦洋取消探親計劃,于5月5日毅然返回酒店,并按指示給酒店雪中送炭地帶來部分給養(yǎng)物資;紅館經(jīng)理劉鑫虹堅守在店外臨時設(shè)置的粽子柜臺,幫客人安排取貨、發(fā)貨,協(xié)助酒店其他無法到場的部門協(xié)調(diào)解決問題。
與張濤一樣跑在前面的,還有市場銷售部的同事--設(shè)計師徐瑩和郭小鶴,他們在5月3日晚間連夜趕回酒店,搶在封閉前取回電腦中的設(shè)計物料存儲硬盤,為居家辦公做好準(zhǔn)備。眾所周知,市場傳訊團(tuán)隊肩負(fù)著準(zhǔn)確迅速傳遞酒店防疫措施、對客溫馨提示以及提前預(yù)熱復(fù)工復(fù)產(chǎn)經(jīng)營舉措的使命,因此,酒店電腦中的資料庫對管控期有效的居家辦公有著舉足輕重的作用。自5月4日至今,他們居家辦公已為酒店各餐廳外賣產(chǎn)品和服務(wù),對客防疫提示以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)預(yù)熱等設(shè)計了二十余張海報及宣傳頁。
如何在臨時管控期讓客人真正感受到安心,感受到家一般的溫暖,這是很多同事第一次面對的挑戰(zhàn)。為此,酒店各部門在有限的人力物力下通力合作,為客人、同仁多想一點,付出再多一點。
核酸檢測是臨時管控期每天的必要工作之一,前廳部特向中心申請,為酒店特殊住客開辟核酸綠色通道,減少排隊時間;為母親住客送上精美的母親節(jié)小蛋糕,事無巨細(xì)的照顧贏得了客人的好評。
留守的工程部同事在此期間,集各工種所長,對正常經(jīng)營時不便進(jìn)入的內(nèi)部區(qū)域和外部設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng),并聯(lián)合電腦部同事,對酒店辦公室區(qū)域多個工位的電腦、電話線路進(jìn)行整理除塵,使之井井有條。財務(wù)部同事也在完成工作之余到員工餐廳幫忙,默默奉獻(xiàn)。
客房部負(fù)責(zé)酒店所有區(qū)域的消毒和所有布草的交接,除增加消毒頻次外,還特地調(diào)整工作時間以實現(xiàn)無接觸布草交接??头坎抗芗液褪称沸l(wèi)生安全經(jīng)理定期對酒店進(jìn)行蟲控檢查和應(yīng)急處理。
酒店廚房團(tuán)隊留守39人,卻肩負(fù)著滿足臨時管控期全酒店人員用餐需求的任務(wù)。他們一方面配合餐飲部為住店客人提供一日三餐、加餐、特色月子餐等,另一方面還要服務(wù)好留守同事,將酒店對堅守在抗疫一線人員的關(guān)心執(zhí)行到位。
為了豐富留守人員的飲食,從5月5日起,留守的國貿(mào)79西餐廳廚房、酒廊廚房等各餐廳廚房都紛紛加入為員工餐廳精心準(zhǔn)備早、中、晚、夜宵菜單的隊伍,他們每天添加一道特色菜,如特色意式披薩、奧爾良烤翅等,餅房還特別準(zhǔn)備了精美面包和甜點冰激凌。美食不僅安撫了大家的胃,更安撫了所有人焦慮的心。
為了排解壓力,人力資源培訓(xùn)部發(fā)起云端健身操接力賽和空氣炸鍋美食賽等活動,這些活動豐富并感染著所有同事,無論在崗還是居家,都讓他們都保持著積極樂觀的心態(tài),保持著重返崗位的熱情。
“行到水窮處、坐看云起時”,臨時管控期間大家透過自己的窗拍到的風(fēng)景無不流露出這樣的平靜豁達(dá),和對未來美好生活的堅定信念。疫情將這個初夏阻擋在了門外,但阻擋不了我們?yōu)榱俗尵频昴茉俣然謴?fù)活力,并更加昂揚向上的斗志和激情。每一位員工都將以充沛的精力,強健的體魄,齊心協(xié)力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。相信我們一起團(tuán)結(jié)抗疫,共克時艱,一定能奪取疫情防控攻堅戰(zhàn)的最終勝利。
突如其來的疫情,雖然措手不及,但我們從容不迫。泳池冰壺球、大白毽子操……堅守崗位的同事們?yōu)榱藦?fù)工復(fù)產(chǎn)各顯神通。
首先上場的是煉·工場泳池冰壺隊,他們很有信心,看刷子奮力快速的節(jié)奏,會員們不在的日子里,泳池的每一個角落也都被清潔得干干凈凈。
臨時管控初期正值降溫,但是煉·工場的小伙伴們這一套泳池冰壺下來,那叫一個大汗淋漓!
緊接著上場的還有我們鮮啤吧大白毽子舞運動員,看這矯健的身姿,大白都開始毽子舞了,今天你運動了嘛?
看見大白毽子舞的前廳部也按耐不住來了一段,這個速率,這個魔性的節(jié)奏,根本停不下來呀。
鍛煉一下過后,就是他們忙碌的身影,清理、學(xué)習(xí)、處理郵件,停下來?不,我們一直在努力奔跑!
你相信光嘛?不要懷疑,我們客房部的同事全都相信,就是這道光為客人們多加一層保護(hù)。
有沒有心心念念鮮啤吧的精釀啤酒呀。不用擔(dān)心,我們的釀酒大師親自披掛上陣,別忘記告訴我,等鮮啤吧堂食開放,第一杯精釀你想喝什么味道?
如果大家看過5月2號Jonathan的Beer Yoga直播,就知道這位老兄也是閑不下來。他心愛的釀酒桶,必須擦得和鏡子一樣亮!加油,和我們的釀酒大師一起,給家里來個清潔組合拳吧!
都說民以食為天,吃飽吃好太重要。這段時間的客房送餐,營養(yǎng)健康又美味,經(jīng)歷重重安全關(guān)卡,最終來到客人的門前。
生活就是要有儀式感,辛勤工作后的午餐時間。母親節(jié)來個小蛋糕、鮮啤吧迷你和牛漢堡,或者三五堂招牌金槍魚煎餅,亦或是大家一起動手包些餃子,沒有什么擋得住JEN式歡樂。
還有很多小伙伴不常出現(xiàn)在鏡頭前,他們堅守崗位,確保酒店的安全運轉(zhuǎn),默默地為我們的歡樂保駕護(hù)航。
還有我們的粽子二人組,為了大家心心念念的端午禮盒,時刻待命,郵寄到家哦!
前廳部副經(jīng)理杜學(xué)慧,在收到國貿(mào)地區(qū)臨時管控通知的第一時間決定留在酒店,堅守崗位。“作為部門負(fù)責(zé)人,選擇留下是我義不容辭的責(zé)任,能讓部門其他員工心里更踏實。而且我有2020年疫情期間的工作統(tǒng)籌經(jīng)驗,特殊時期更能迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。臨時管控前我對酒店的常住客人也是最了解的,我留下更能有效地和住店客人溝通,妥善安排他們的行程。”
前廳部副經(jīng)理-杜學(xué)慧
整個臨時管控期間,杜學(xué)慧沉著穩(wěn)定,經(jīng)驗豐富,對各種突發(fā)狀況反應(yīng)迅速,是整個團(tuán)隊的一顆定心丸。同時對臨管期間團(tuán)隊成員的心理狀態(tài)實時關(guān)注,給予積極正面地疏導(dǎo)和安慰。
“剛開始確實是慌,但是我相信總有辦法的。” 杜學(xué)慧在酒店的堅守和對工作的全身心投入,離不開家人的支持?!拔覀兊募胰硕际屈h員,他們非常理解并支持我的工作。他們知道越是這樣特殊的時刻,作為酒店的管理人員就越有義務(wù)、有責(zé)任沖在前線?!倍艑W(xué)慧的孩子今年7歲,每天工作結(jié)束后還會視頻遠(yuǎn)程輔導(dǎo)孩子的功課?!昂⒆用刻於紩?shù)著媽媽還有幾天就可以回家了,我也盼著能順利結(jié)束酒店臨時管控的收尾工作,回到家陪陪孩子和家人們?!?/span>
同樣是媽媽、也是“超人”的,還有新國貿(mào)飯店客房部的楊帆?!熬频攴饪厍罢滴逡恍¢L假,臨時管控時公共區(qū)域維護(hù)人手不足,我就義不容辭地留了下來?!绷羰仄陂g,楊帆負(fù)責(zé)為酒店所有公共區(qū)域進(jìn)行消毒,并為住店員工房間更換布草,聯(lián)系運輸并消毒。
客房部-楊帆
“臨時管控剛開始時,外面的物資進(jìn)不來,我需要迅速盤點手上的東西可以用多久,做好使用計劃和酒店各個角落的消殺頻率。”同時在外部消殺公司無法進(jìn)入酒店的情況下,楊帆迅速組織留守同事完成消殺工作,里里外外每個角落都不放過。留守期間,楊帆還學(xué)習(xí)了防疫閉環(huán)管理,不僅能應(yīng)對此次疫情封控,之后若遇到緊急情況也都能泰然應(yīng)對。
新國貿(mào)飯店正是有了這些義無反顧留守的每一個人,相守相護(hù)的每一個人,才有平安的每一個日與夜。
用愛與擔(dān)當(dāng)做守護(hù),構(gòu)筑防疫堅實屏障
國貿(mào)中心“疫”線故事,未完待續(xù)……
風(fēng)雨總會過去
陽光依然燦爛
所有在沉寂中積存的力量
必將會迎來最璀璨的綻放