“以專業(yè)及對美酒與美食的熱愛服務(wù)我的賓客”
——Bruce Li 李濤
Bruce Li 李濤, 國貿(mào)大酒店侍酒師
9年專業(yè)侍酒師經(jīng)驗
持有葡萄酒及烈酒教育基金會三級證書
侍酒大師公會侍酒師認(rèn)證侍酒師
今年八月,Bruce榮獲第十一屆中國侍酒師大賽十強。此次2019年度賽事總評委由Brian Julyan MS及Ronan Sayburn MS兩位大師擔(dān)任,并邀請了多位資深侍酒專家與葡萄酒專家擔(dān)任評委。經(jīng)過多輪比賽的激烈角逐,其中共有三位香格里拉酒店侍酒師進入全國十強。
Bruce Li 也是2016年“中國最佳法國酒侍酒師大賽”的6強選手之一。他在這里負(fù)責(zé)國貿(mào)大酒店多個餐廳的葡萄酒項目,包括酒單的編纂,定期更換等。Bruce及其團隊力求把國貿(mào)大酒店打造成適合品酒,晚宴以及葡萄酒文化傳播的夢想之地。
國貿(mào)79是北京紅酒藏酒最豐富的餐廳之一,主酒單涵蓋了種類多樣的酒品,紅酒多達(dá)800多種,窖藏量逾8000瓶。還可提供14種來自世界各地的特選杯裝酒,19種半瓶裝葡萄酒,以及眾多世界精選酒品。歡迎來到“北京之巔”,與我們一起享受每個溫暖的午后及美妙的夜晚。